Was ist Erdnussmus?

Erdnussmus ist ein Mus aus Erdnüssen, ohne jegliche Zusatzstoffe, so wie man es auch vom Mandelmus oder anderen Nussmusen kennt. Die Ausnahme ist die salzige Variante, die etwas Salz enthält.  Wohin gegen Erdnussbutter oft eine Mischung aus Erdnussmus, Palmöl und sonstigen Zusätzen ist. Natur pur ist nur reines Erdnussmus denn dies ist ein leicht cremiges Mus aus gerösteten, gemahlenen Erdnüssen. … Weiterlesen

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Warum ist ein proteinreiches Frühstück für Sportler:innen wichtig? 

Für alle, doch insbesondere für Sportler:innen, ist ein proteinreiches Frühstück wichtig. Denn es hat spezielle Vorteile für Deine körperliche und geistige Leistung. Weil Proteine eine schnelle (Muskel-) Regeneration fördern, ebenso den Muskelerhalt und vor allem den Muskelaufbau. Es ist dabei für den Körper und insbesondere die Muskel egal, ob es veganes, also pflanzliches Protein ist … Weiterlesen

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Das macht Kurkuma besonders + Goldene Milch

Kurkuma wird auch als „Gewürz des Lebens“ oder Gelbwurz bezeichnet. Es ist ein sehr beliebtes indisches Gewürz, es lässt sich sagen: kein indisches Currygericht kommt ohne Kurkuma aus. Doch Kurkuma kann noch viel mehr, als nur ein Gewürz zu sein, es ist ein wahres Gesundheitselixier. Der darin enthaltene Wirkstoff Curcumin hat eine Vielzahl an positiven … Weiterlesen

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Diese Lebensmittel machen Dich glücklich

Diese Lebensmittel sorgen für gute Laune und das schon zum Frühstück. Damit kannst Du also schon am frühen Morgen glücklich und energiegeladen in den Tag starten. Haferflocken Haferflocken enthalten komplexe Kohlenhydrate, die den Blutzuckerspiegel stabilisieren und helfen, Stimmungsschwankungen zu vermeiden. Sie fördern auch die Freisetzung von Serotonin.  Es ist egal, in welcher Form Du die … Weiterlesen

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Schokoladenherstellung in Handarbeit

Seit kurzem habe ich exklusiv, die handgemachten Schokoladen von 58 Chocolate in meinem Sortiment. Diese besonderen Schokoladen werden in kleinen Chargen, mit großer Sorgfalt von René in Meran (Südtirol) hergestellt. Seine Schokoladen kommen ohne zugesetzten Zucker aus und er verwendet nur die edelsten Zutaten.Ich denke die meisten Wissen nicht, wie in feinster Handarbeit, aus einer … Weiterlesen

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Joghurt und seine Freunde – Pflanzliche Alternative veganer Joghurt

Naturjoghurt aus Kuhmilch Naturjoghurt enthält neben verdickter Milch, auch Milchsäurebakterien und natürliche Probiotika, die super gesund für den Darm sind. Bei täglichem Verzehr, helfen diese eine gesunde Darmflora aufzubauen bzw. zu erhalten. Denn die darin enthaltenen Probiotika wirken sich positiv auf die Verdauung aus und bewirken ein Gleichgewicht der Darmflora und damit auch ein gesundes … Weiterlesen

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Streuselschnitten mit Marmelade und Haferflocken

Ich war ja letzte Woche in Münster und habe mich persönlich bei allen Teammitgliedern dafür bedankt, dass wir das gemeinsam so toll mit dem Fernsehbeitrag für die Sendung „Galileo“ hinbekommen haben. Es hatten sich alle Kuchen gewünscht und den Wunsch habe ich natürlich auch erfüllt, mit selbstgebackenen Kuchen von mir. Und ein Rezept, von den … Weiterlesen

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