Nussmus Himbeere und Vanille

Manchmal führt einen auch das Internet zusammen. So wie in dem Fall von Neele und ihrer Nussmus-Manufaktur "Nusskuss", auf die ich im groooßen weiten Internet gestoßen bin.
Neele hat erst vor zwei Jahren ihren Nussmus-Traum zum Leben erweckt. Seitdem zaubert sie Nussmus in allerlei außergwöhnlichen Geschmacksrichtungen. Das Thema Nachhaltigkeit spielt für sie dabei eine zentrale Rolle, sodass sie teilweise auch "gerettetes Obst " dafür verwendet. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch, wie ich mich überzeugen konnte. Die Sorten sind unglaublich lecker, aromatisch und absolut einzigartig in ihrer Komposition und Rezeptur.

Für die Sorte "Pinky Promise", mit Himbeere und Vanille, werden ausschließlich Fairtrade Cashewkerne aus Afrika (Burkina Faso) verwendet. Ein unglaublich fruchtiges Geschmackserlebnis durch die verwendeten Himbeeren aus Deutschland. Diese stammen, von Frudist. Sie wurden von ihnen gerettet und schonend gefriergetrocknet. 

• geröstete Fairtrade Cashews aus Burkina Faso

• gefriergetrocknete Himbeeren aus Deutschland, gerettet und verarbeitet in Deutschland

• ein Hauch faire Vanille aus Madagaskar