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Bliss Balls Rezept – Dein gesunder Snack für zwischendurch
Bliss Balls oder Powerballs, was ist das?
Sie haben viele Namen: Bliss Balls, Energy Balls oder Powerballs, doch alle Namen meinen das Gleiche. Es bezeichnet kleine runde Bällchen, die voll sind von; Proteinen, Ballaststoffen, gesunden Fetten und langkettigen Kohlehydraten, Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien. Der Name sagt es, sie geben Dir und Deinem Körper, Kraft und Energie und können daher zu einer gesunden Ernährung beitragen. Bevor Du Dein Nachmittagstief oder Deinen Heißhunger, mit Schokolade, Süßigkeiten oder Kuchen bekämpfst, nutze lieber diese gesunde Alternative. Bliss Balls sind ein gesunder Snack für zwischendurch im Büro oder unterwegs, als Energiekick vor dem Sport, beim Wandern oder im Sommer am See. Bliss Balls zuckerfrei, schnell und einfach selber machen, zeige ich Dir gleich, für mein Rezept brauchst Du nur zwei Zutaten 🙂
Was macht Bliss Balls denn nun zur idealen Snack-Alternative?
Die kleinen gesunden Kugeln bestehen meistens aus Dattel und Nüssen. Ich liebe jedoch getrocknete Aprikosen, sie schmecken für mich nach Sommer und vor allem enthalten sie weniger Zucker, als Datteln. Und schließlich bin ich die Müsli-Crunchy Queen und daher habe ich ein Rezept entwickelt mit, ja natürlich meinem Crunchy Queen Granola Knuspermüsli und getrockneten Aprikosen. Egal, ob Bliss Balls mit Datteln oder Aprikosen hergestellt werden und zusätzlich mit Nüssen oder hochwertigem Müsli, sie sind in jedem Fall ein gesunder Energielieferant. Die natürliche Süße, durch die getrocknete Frucht, egal ob Aprikose oder Dattel, lässt den Blutzuckerspiegel zwar schnell steigen, allerdings sinkt er dann nicht so schnell wieder, wie es bei herkömmlichen Süßigkeiten der Fall ist. Heißt Dein Blutzuckerspiegel bleibt dann länger konstant und das ist gut. Denn dadurch wird dein Körper nachhaltig mit Energie versorgt und du kannst einem Nachmittagstief oder Heißhunger entgehen. Energy Balls können also deine gesunde Ernährung ergänzen und sind eine super Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten.
Protein-Powerballs schnell & einfach Selbermachen
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Zutaten:
- 8 getrocknete Aprikosen
- 80g Crunchy Queen Protein-Müsli
Rezept:
Gib die Aprikosen und das Müsli in einen Blender, Vitamix, Thermomix oder zerkleinere alle mit einem Stabmixer. Dann forme aus der leicht klebrigen, krümeligen Masse kleine Bällchen. Je nach Konsistenz, wie Du sie haben magst, gibst Du mehr Müsli zu oder mehr Aprikosen hinzu. Die Bliss Balls halten sich in einer Tupperdose 2-3 im Kühlschrank. So hast Du immer einen proteinreichen Snack zur Hand.
Viel Spaß beim ausprobieren und schnabulieren.
Deine Crunchy Queen
Julia
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