Smoothiebowl selber machen

Beeren-Smoothie-Bowl, Dein fruchtig-leckeres Frühstück und als Topping mit Crunchy Queen Granola Knuspermüsli garniert. Vollgepackt mit den wichtigsten Vitaminen & Nährstoffen für den perfekten Start in den Tag. Ich zeige Dir jetzt, wie Du eine Smoothiebowl super schnell und einfach zubereitest. Die Beeren-Smoothie-Bowl, ist dabei 100% natürlich und vegan, ohne zugesetzten Zucker und zubereitet in wenigen Sekunden.

Was ist eine Smoothiebowl?

Eine Smoothie Bowl ist quasi eine Mischung aus Porridge und einem Smoothie (Fruchtpüree). Eine Smoothie-Bowl ist also eine dickflüssige, pürierte Mischung aus Obst und/oder Gemüse, die in einer Schüssel serviert und oft mit verschiedenen Toppings wie Granola Knuspermüsli, frischen Früchten, Nüssen, Samen oder Kokosraspeln garniert wird. Sie ist im Grunde ein Smoothie, aber so dick, dass man ihn löffeln kann, was eine sättingendere Mahlzeit ergibt.

Hier sind die grundlegenden Schritte zur Zubereitung einer Smoothie-Bowl:

  1. Grundlage pürieren: Die Basis besteht normalerweise aus gefrorenem Obst wie Bananen, Beeren oder Mango, kombiniert mit etwas Flüssigkeit (z.B. Wasser, Milch, pflanzliche Milch oder Kokoswasser) und manchmal auch Blattgemüse wie Spinat oder Grünkohl.
  2. Konsistenz anpassen: Die Mischung sollte dickflüssig sein, damit sie in einer Schüssel serviert und mit einem Löffel gegessen werden kann. Manchmal werden auch Eiswürfel hinzugefügt, um die Konsistenz zu verbessern.
  3. In einer Schüssel servieren: Die pürierte Mischung wird in eine Schüssel gegeben.
  4. Toppings hinzufügen: Hier kannst du kreativ sein! Beliebte Toppings sind Granola Knuspermüsli, frische Früchte, Nüsse, Samen (wie Chia-, Hanf- oder Leinsamen) Kokosraspeln, Nussbutter, Honig oder Joghurt.

Smoothie-Bowls sind nicht nur optisch ansprechend, sondern auch sehr nährstoffreich und sättigend. Sie sind eine großartige Möglichkeit, eine Vielzahl von Vitaminen, Proteinen, Mineralstoffen und Ballaststoffen in einer Mahlzeit zu kombinieren und eignen sich hervorragend als gesundes Frühstück oder als nahrhafter Snack.

Mein Beeren-Smoothiebowl-Rezept:

Zutaten für die Basis:

  • 1 gefrorene Banane
  • 200g gefrorene Beeren Deiner Wahl (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Johannisbeeren)
  • 1 Handvoll Feldsalat oder Spinat
  • 100ml Wasser
  • Etwas Süße nach Geschmack (Agavendicksaft, Honig, Dattelsüße, Reissirup)

Toppings:

Zubereitung:

  • Alles dauert weniger als 10 Minuten. Mixe die Zutaten für die Basis in einem Mixer zu einer glatten Masse. Gebe diese anschließend in eine Schüssel und toppe sie mit Granola Knuspermüsli, Walnüssen, Hanfsamen, Himbeeren und Kirschen

Ich wünsche Dir jetzt ganz viel Spaß beim nachmachen und sage guten Appetit.

Deine Crunchy Queen

Julia

Woher kommt die Smoothiebowl?

Die Smoothie-Bowl, wie wir sie heute kennen, hat ihre Wurzeln in der westlichen Gesundheits- und Fitnesskultur und ist eng mit dem allgemeinen Trend zu gesunden, natürlichen Lebensmitteln und Superfoods verbunden. Allerdings gibt es ein paar spezifische Ursprünge und Einflüsse, die zu ihrer Popularität beigetragen haben:

  1. Acai-Bowl aus Brasilien: Ein direkter Vorläufer der Smoothie-Bowl ist die Acai-Bowl, die in Brasilien sehr beliebt ist. Acai-Bowls bestehen aus gefrorenem Acai-Fruchtpüree, das oft mit anderen Früchten und etwas Flüssigkeit gemixt wird, um eine dickflüssige Konsistenz zu erreichen. Diese Mischung wird dann in einer Schüssel serviert und mit Toppings wie Granola, Bananen und Kokosraspeln garniert. Acai-Bowls gewannen in den 2000er Jahren an Popularität, besonders in den USA, und trugen wesentlich zur Entstehung der Smoothie-Bowl-Trends bei.
  2. Westliche Gesundheits- und Fitnesskultur: In den letzten Jahrzehnten hat die Gesundheits- und Fitnesskultur in westlichen Ländern einen großen Einfluss auf Ernährungsgewohnheiten gehabt. Die Betonung auf natürliche, unverarbeitete Lebensmittel und Superfoods führte zur Schaffung von Smoothie-Bowls, die eine Vielzahl von nährstoffreichen Zutaten in einer ansprechenden und sättigenden Form kombinieren.
  3. Soziale Medien: Die visuelle Attraktivität von Smoothie-Bowls machte sie zu einem beliebten Thema auf sozialen Medienplattformen wie Instagram. Bunte, kreativ garnierte Smoothie-Bowls sind fotogen und tragen dazu bei, dass sie schnell an Beliebtheit gewinnen.
  4. Kalifornische und hawaiianische Einflüsse: In den USA, insbesondere in Kalifornien und Hawaii, wurde die Smoothie-Bowl als Teil der Surf- und Strandkultur populär. Die Verwendung frischer, tropischer Früchte und die Betonung auf eine gesunde, aktive Lebensweise unterstützten die Verbreitung dieser Mahlzeit.

Insgesamt lässt sich sagen, dass die Smoothie-Bowl eine moderne Kreation ist, die verschiedene kulinarische und kulturelle Einflüsse miteinander verbindet, um eine gesunde und optisch ansprechende Mahlzeit zu bieten.

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