Im letzten Winter, hatte ich zum ersten Mal, die ganz besonderen Nussmuse von Neele in meinem Sortiment und Eure Begeisterung war phänomenal :-)
Neele hat erst vor drei Jahren ihren Nussmus-Traum zum Leben erweckt. Seitdem zaubert sie Nussmus in allerlei außergwöhnlichen Geschmacksrichtungen. Das Thema Nachhaltigkeit spielt für sie dabei eine zentrale Rolle, sodass sie teilweise auch "gerettetes Obst " dafür verwendet. Das tut dem Geschmack keinen Abbruch, wie ich mich überzeugen konnte. Die Sorten sind unglaublich lecker, aromatisch und absolut einzigartig in ihrer Komposition und Rezeptur.
Die Sorte "Apple Crumble", ist ein Mix aus verschiedenen Nüssen: Mandeln, Cashewkernen und Walnüsse, Hinzu kommen gefriergetrocknete Äpfel, Dattelsüße und echter Ceylon Zimt und Vanille.
- geröstete Fairtrade Cashews aus Burkina Faso
- gefriergetrocknete Äpfel aus Deutschland, gerettet und verarbeitet in Deutschland
- ein Hauch Vanille (fair gehandelt) aus Madagaskar