{"id":882,"date":"2025-01-29T17:07:43","date_gmt":"2025-01-29T16:07:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/?p=882"},"modified":"2025-12-12T17:24:07","modified_gmt":"2025-12-12T16:24:07","slug":"kurkuma","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/2025\/01\/29\/kurkuma\/","title":{"rendered":"Das macht Kurkuma besonders + Goldene Milch"},"content":{"rendered":"\n<p>Kurkuma wird auch als \u201eGew\u00fcrz des Lebens\u201c oder Gelbwurz bezeichnet. Es ist ein sehr beliebtes indisches Gew\u00fcrz, es l\u00e4sst sich sagen: kein indisches Currygericht kommt ohne Kurkuma aus. Doch Kurkuma kann noch viel mehr, als nur ein Gew\u00fcrz zu sein, es ist ein wahres Gesundheitselixier. Der darin enthaltene Wirkstoff <strong>Curcumin<\/strong> hat eine Vielzahl an positiven Effekten auf den K\u00f6rper: entz\u00fcndungshemmend, antibakteriell und antioxidativ.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum Kurkuma Pfeffer braucht<\/h2>\n\n\n\n<p>Kurkuma braucht Pfeffer, denn der wirkt wie ein Booster f\u00fcr den Kurkuma. Denn Pfeffer enth\u00e4lt Piperin und dies hilft dem K\u00f6rper, das Curcumin aus dem Kurkuma besser aufzunehmen. <br>Ich selbst verwende jedoch in meiner K\u00fcche keinen frischen Kurkuma, denn der verf\u00e4rbt alles womit er in Kontakt kommt. Daher ist f\u00fcr mich gemahlener Bio-Kurkuma eine perfekte und leicht zu handhabende Alternative.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Goldene Milch<\/h2>\n\n\n\n<p>Goldene Milch, die auch <strong>Golden Milk<\/strong> oder <strong>Turmeric Latte&#8220;<\/strong>genannt wird. Ist ein gesundes und w\u00e4rmendes Getr\u00e4nk auf Basis von <strong>Kurkuma<\/strong>, egal ob mit frischem oder gemahlenen Kurkuma hergestellt. In der ayurvedischen Lehre wird Kurkuma, insbesondere die Goldene Milch, als nat\u00fcrliches Heilmittel f\u00fcr das Immunsystem, die Verdauung und das Wohlbefinden genutzt. Gerade im Ayurveda wird Kurkuma f\u00fcr seine entz\u00fcndungshemmenden und st\u00e4rkenden Eigenschaften gesch\u00e4tzt.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Rezept f\u00fcr Goldene Milch<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200 ml (Pflanzen-) Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Kurkuma gemahlen<\/li>\n\n\n\n<li>1 Umdrehung aus der Pfefferm\u00fchle<\/li>\n\n\n\n<li> Eine Prise oder mehr Ceylon Zimt gemahlen <\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Agavendicksaft oder Honig optional zum s\u00fc\u00dfen <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zubereitung<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Erw\u00e4rme die Milch Deiner Wahl in einem Topf oder direkt in einem Milchaufsch\u00e4umer<\/li>\n\n\n\n<li>Gib den gemahlenen Kurkuma und den Pfeffer in eine Teetasse<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn Du Zimt magst, kannst auch etwas gemahlenen Ceylon Zimt dazu geben<\/li>\n\n\n\n<li>Sobald die Milch erw\u00e4rmt ist, sie darf nicht kochen, gibst Du die Milch zu den \u00fcbrigen Zutaten in die Teetasse. Wenn Du magst, kannst Du gern wie beschrieben im Rezept, jetzt noch ein wenig S\u00fc\u00dfe dazu geben<\/li>\n\n\n\n<li>Verr\u00fchre alles gr\u00fcndlich und genie\u00dfe Deine selbst zubereitete Goldene Milch<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kurkuma Latte Crunchy M\u00fcsli<\/h2>\n\n\n\n<p>Kurkuma Latte kann man nicht nur trinken, sondern ab jetzt gibt es sie auch als Knusperm\u00fcsli. Die neue LIMITED EDITION Kurkuma Latte Crunchy M\u00fcsli ist spektakul\u00e4r! \u00a0<br>Sie ist nussig, schokoladig, super knusprig,\u00a0angenehm w\u00fcrzig und proteinreich. Diese Sorte wird Dich verzaubern, versprochen \ud83d\ude42<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Kurkuma Latte Crunchy M\u00fcsli<\/strong>, kommt mit so vielen gesunden Zutaten daher:\u00a0<strong>Vollkornhaferflocken, wei\u00dfen Schokoladendrops, Sesam, Erdn\u00fcssen, Soja Crispies und nat\u00fcrlich Kurkuma<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><a href=\"http:\/\/Kurkuma Latte Crunchy M\u00fcsli\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\"><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-luminous-vivid-amber-color\">Kurkuma Latte Crunchy M\u00fcsli jetzt entdecken<\/mark><\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kurkuma wird auch als \u201eGew\u00fcrz des Lebens\u201c oder Gelbwurz bezeichnet. Es ist ein sehr beliebtes indisches Gew\u00fcrz, es l\u00e4sst sich sagen: kein indisches Currygericht kommt ohne Kurkuma aus. 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