{"id":475,"date":"2023-01-26T17:53:09","date_gmt":"2023-01-26T16:53:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/?p=475"},"modified":"2024-10-28T13:09:48","modified_gmt":"2024-10-28T12:09:48","slug":"vollkornprodukt-haferflocken-gesund-vielseitig-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/2023\/01\/26\/vollkornprodukt-haferflocken-gesund-vielseitig-lecker\/","title":{"rendered":"Haferflocken f\u00fcr ein gesundes Fr\u00fchst\u00fcck"},"content":{"rendered":"\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Ich werde immer wieder gefragt, warum ich f\u00fcr meine Crunchy Queen M\u00fcslis fast ausschlie\u00dflich Haferflocken verwende. Wenn man wei\u00df, wie gesund und n\u00e4hrstoffreich Haferflocken sind, dann versteht man schlie\u00dflich, warum meine Liebe zu Haferflocken so gro\u00df ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Haferflocken sind ein <strong>Vollkornprodukt<\/strong>, mit einer sehr guten N\u00e4hrstoffbilanz. Au\u00dferdem sind sie ein ausgezeichneter Energielieferant, da sie viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralstoffe und au\u00dferdem pflanzliches Protein enthalten.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Haferflocken: Vollkorn, gesund und lecker<\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>Ballaststoffe:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Da alle Bestandteile des Haferkerns mitverarbeitet werden, liefern Haferflocken Ballaststoffe und z\u00e4hlen zu den Vollkornprodukten. Der hohe Anteil an Ballaststoffen h\u00e4lt lange satt. Die Ballaststoffe sind schlie\u00dflich ein gutes Futter f\u00fcr einen gesunden Darm. Au\u00dferdem kann der enthaltenen Ballaststoff Beta-Glucan den Cholesterinspiegel senken.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>Vitamine:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Haferflocken enthalten besonders viele B-Vitamine wie Biotin (Vitamin B7). Biotin ist wichtig f\u00fcr gesunde Haut, Haare und N\u00e4gel.&nbsp;Von allen Getreidesorten, hat Hafer sogar den h\u00f6chsten Vitamin B1- und B6-Gehalt. Vitamin B1 tr\u00e4gt zur normalen Funktion von Energiestoffwechsel und au\u00dferdem des Nervensystems bei. Vitamin B6 st\u00e4rkt die Nerven, ebenfalls wie die Abwehrkr\u00e4fte. Au\u00dferdem ben\u00f6tigt der K\u00f6rper Vitamin B6 f\u00fcr den Stoffwechsel.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><strong><u>Mineralstoffe:<\/u><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Haferflocken sind ein gesundes Powerfood durch die Mineralstoffe Magnesium, gut f\u00fcr die Muskeln. Eisen hat eine antioxidative Wirkung, dadurch werden die Zellen vor der Belastung mit Radikalen gesch\u00fctzt und schlie\u00dflich das Immunsystem gest\u00e4rkt.&nbsp; Zink ist gut f\u00fcr den Stoffwechsel und ebenfalls f\u00fcr das Immunsystem.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><u>Echtes Powerkorn \u2013 die Haferflocke:<\/u><\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kernige Haferflocken<\/strong>, diese Sorte verwenden wir f\u00fcr unsere Crunchy Queen Granola Knusperm\u00fcslis. Sie werden aus ganzen Haferk\u00f6rnern hergestellt und sind deshalb auch relativ gro\u00df. Schlie\u00dflich entsteht aus jedem Haferkorn eine kernige Haferflocke. Sie sind besonders bissfest und quellen au\u00dferdem langsamer auf und behalten daher \u00a0lange ihren Biss.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Zarte Haferflocken<\/strong> sind kleiner als die kernige Variante. Es handelt sich bei zarten Haferflocken um halbierte oder besonders kleine Haferkerne. Sie haben daher nicht so viel Biss.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Schmelzflocken <\/strong>werden aus gewalzten Haferk\u00f6rnern hergestellt und l\u00f6sen sich schlie\u00dflich in Fl\u00fcssigkeiten sofort auf, sie kann man dann einfach trinken.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p>Damit sind Haferflocken f\u00fcr mich, eine gesunde Basis f\u00fcr eine vollwertige Ern\u00e4hrung und daher fast immer die Basis der Crunchy Queen Granola Knusperm\u00fcslis.<\/p>\n\n\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ich werde immer wieder gefragt, warum ich f\u00fcr meine Crunchy Queen M\u00fcslis fast ausschlie\u00dflich Haferflocken verwende. Wenn man wei\u00df, wie gesund und n\u00e4hrstoffreich Haferflocken sind, dann versteht man schlie\u00dflich, warum meine Liebe zu Haferflocken so gro\u00df ist. Haferflocken sind ein Vollkornprodukt, mit einer sehr guten N\u00e4hrstoffbilanz. 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