{"id":1106,"date":"2025-08-21T15:50:39","date_gmt":"2025-08-21T13:50:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/?p=1106"},"modified":"2025-08-21T16:05:38","modified_gmt":"2025-08-21T14:05:38","slug":"chiasamen-gesundes-superfood-mit-superpower","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/2025\/08\/21\/chiasamen-gesundes-superfood-mit-superpower\/","title":{"rendered":"Chiasamen gesundes Superfood mit superpower?"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Chiasamen gesundes Superfood mit superpower?<\/h1>\n\n\n\n<p>Chiasamen gelten als Superfood der Azteken und der Mayas. Die Samen waren f\u00fcr sie eine wichtige Protein-und Nahrungsquelle. Die winzigen K\u00f6rnchen sind vollgepackt mit Eiwei\u00df, Kalzium, Omega 3-Fetts\u00e4uren und Ballaststoffen. Sodass wohl schon 2 Essl\u00f6ffel davon gen\u00fcgen, um die N\u00e4hrstoffversorgung zu optimieren. Dabei haben sie relativ wenig Kalorien, machen lange satt und k\u00f6nnen appetitmindernd wirken.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Chiapflanze selbst, stammt urspr\u00fcnglich aus Mittel-und S\u00fcdamerika und wird mittlerweile von ganz wenigen Bauern, auch in Deutschland angebaut. So kann man in unserem Crunchy Queen Onlineshop <mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\"><strong><em><a href=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/de\/chiasamen-aus-deutschland.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Chiasamen aus Deutschland kaufen<\/a><\/em><\/strong> <\/mark><\/p>\n\n\n\n<p>Und wir verwenden die Chiasamen auch, f\u00fcr unser neues knuspriges Proteinm\u00fcsli <strong><em>Protein Power Crunchy M\u00fcsli<\/em><\/strong>. Wie es zu der Kooperation, mit dem Bauern Michael Kre\u00df kam, erz\u00e4hle ich Dir, wenn Du auf diesen Link klickst:<\/p>\n\n\n\n<p><strong><em><mark style=\"background-color:rgba(0, 0, 0, 0)\" class=\"has-inline-color has-vivid-green-cyan-color\"><a href=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/de\/protein-power-crunchy-muesli.html\" title=\"\">Protein Power Crunchy M\u00fcsli jetzt ansehen<\/a><\/mark><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Wie vielseitig und gesund Chiasamen sind, erkl\u00e4re ich Dir in diesem Artikel. Denn Chiasamen gelten nicht ohne Grund als echtes Superfood! Die kleinen Samen liefern eine geballte Ladung an N\u00e4hrstoffen und sind ideal f\u00fcr eine ausgewogene, ballaststoffreiche und proteinbetonte Ern\u00e4hrung.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"751\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Protein-Power-Moodfoto-751x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1124\" style=\"width:342px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Protein-Power-Moodfoto-751x1024.jpg 751w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Protein-Power-Moodfoto-220x300.jpg 220w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Protein-Power-Moodfoto-768x1048.jpg 768w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Protein-Power-Moodfoto-1126x1536.jpg 1126w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Protein-Power-Moodfoto-1501x2048.jpg 1501w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Protein-Power-Moodfoto-scaled.jpg 1876w\" sizes=\"auto, (max-width: 751px) 100vw, 751px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Warum sind Chiasamen so gesund?<\/h2>\n\n\n\n<p>Wenn Hollywoodstars wie Gwyneth Paltrow oder Topmodel Miranda Kerr das Superfood <strong>Chiasamen<\/strong> lieben, dann muss vielleicht etwas dran sein. Unz\u00e4hlige gesundheitsbewusste Menschen setzen auf Chiasamen, als kleine N\u00e4hstoffbombe.<\/p>\n\n\n\n<p>Chiasamen sehen unspektakul\u00e4r aus, doch sie beeindrucken durch die gro\u00dfe Vielfalt ihrer Inhaltsstoffe und ihre hohe N\u00e4hrstoffdichte. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Chiasamen enthalten viel Magnesium, reichlich Ballaststoffe und Alpha-Linolens\u00e4ure (eine Omega-3-Fetts\u00e4ure). Diese Fetts\u00e4ure unterst\u00fctzt ein gut funktionierendes Gehirn und starke Nerven, dazu bildet unser K\u00f6rper aus ihr noch entz\u00fcndungshemmende und herzsch\u00fctzende Stoffe und kann helfen den Cholesterinspiegel zu senken. <\/li>\n\n\n\n<li>Die kleinen Powersamen Chiasamen enthalten dreimal so viel Eisen wie Spinat, f\u00fcnfmal so viel Kalzium wie Milch, die doppelte Menge Kalium im Vergleich zu Bananen und dreimal so viele Antioxidantien wie Heidelbeeren. Au\u00dfer dem liefern sie eine Extraportion veganes Protein (21g).<\/li>\n\n\n\n<li>Das steckt sonst noch in ihnen, die Spurenelemente Zink, Kupfer, Bor, Phosphor und Omega-6-Fetts\u00e4uren.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:36px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ballaststoffe in Chiasamen gut f\u00fcr die Darmgesundheit<\/h2>\n\n\n\n<p><br>Wie bereits erw\u00e4hnt, enthalten Chiasamen sehr viele Ballaststoffe (34g auf 100g) und genau das bringt eine Reiher sehr guter Effekte: <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die in Chiasamen enthaltenen l\u00f6slichen Ballaststoffe wirken positiv auf den Blutzuckerspiegel, denn sie verlangsamen den Abbau von Kohlenhydraten zu Zucker und liefern somit lang anhaltend Energie. Damit kann man Hei\u00dfhungerattacken effektiv vorbeugen. <\/li>\n\n\n\n<li>Chiasamen f\u00f6rdern mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen eine gesunde Verdauung, unterst\u00fctzen die Darmgesundheit und machen lange satt \u2013 perfekt f\u00fcr eine darmfreundliche Ern\u00e4hrung.<\/li>\n\n\n\n<li>Au\u00dferdem k\u00f6nnen Chiasmen das Sieben- bis Zw\u00f6lffache ihres Gewichts an Wasser aufnehmen, indem sie um sich herum eine gelartige H\u00fclle bilden. So k\u00f6nnen eingeweichte Samen den K\u00f6rper \u00fcber l\u00e4ngere Zeit hinweg mit Fl\u00fcssigkeit und N\u00e4hrstoffen versorgen. Das macht Chiasamen f\u00fcr Ausdauersportler sehr interessant.<\/li>\n\n\n\n<li>Da Chiasamen in Wasser, Joghurt oder Quark aufquellen halten sie superlange satt<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:35px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiasamen-Smiley-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1125\" style=\"width:386px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiasamen-Smiley-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiasamen-Smiley-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiasamen-Smiley-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiasamen-Smiley-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiasamen-Smiley-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:18px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Was gibt es bei Chiasamen zu beachten?<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Wenn man Chiasamen nicht zuvor hat aufquellen lassen, z. B. in Wasser, Joghurt oder Quark, sollte reichlich trinken, denn ansonsten kann es zu Verstopfung kommen<\/li>\n\n\n\n<li>Wenn man bluterverd\u00fcnnende Medikamente einnimmt, sollte zuvor mit dem Arzt:in gekl\u00e4rt werden, ob Chiasamen verzehrt werden d\u00fcrfen<\/li>\n\n\n\n<li>Wer allergisch auf Lippenbl\u00fctler, wie Senf, Salbei, Thymian und Rosmarin reagiert, k\u00f6nnte auch auf Chiasamen allergisch reagieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie isst man Chiasamen?<\/h2>\n\n\n\n<p>Chiasamen sind vielseitig und geschmacksneutral und so man kann sie ganz kreativ einsetzen, in seinem Speiseplan. <\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ich trinke gerne ein Glas Wasser mit dem Saft einer halben Zitrone und einem Essl\u00f6ffel Chiasamen. Ich lasse daf\u00fcr die Chiasamen ca. 10-15 Minuten einweichen<\/li>\n\n\n\n<li>Oder ich gebe einen Essl\u00f6ffel Chiasamen \u00fcber den Joghurt zu meinem Knusperm\u00fcsli<\/li>\n\n\n\n<li>Aus Chiasamen zaubere ich mir auch schnell einen Chiapudding (Rezept siehe unten)<\/li>\n\n\n\n<li>Chiasamen liebe ich auch als Topping auf einem Proteinshake<\/li>\n\n\n\n<li>Chisamen verwende ich auch gern als Topping auf einem Salat, Suppe, Obstsalat oder auf einem Brot mit Frischk\u00e4se\/Honig <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiabowl-768x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1128\" style=\"width:440px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiabowl-768x1024.jpg 768w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiabowl-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiabowl-1152x1536.jpg 1152w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiabowl-1536x2048.jpg 1536w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiabowl-scaled.jpg 1920w\" sizes=\"auto, (max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:36px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<div style=\"height:36px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Chiasamen Rezepte f\u00fcr Fr\u00fchst\u00fcck und zwischendurch<\/h2>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chia Pudding<\/h3>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<p><em>Zutaten:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>200ml (Pflanzen-) Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Chiasamen<\/li>\n\n\n\n<li>Optional 1 TL Honig\/ Agavendicksaft<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em>Zubereitung<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Alle Zutaten in einer M\u00fcslischale oder alten Marmeladenglas mischen und f\u00fcr Minimum 30-40 Minuten quellen lassen<\/li>\n\n\n\n<li>R\u00fchre den Pudding gelegentlich um, damit keine Kl\u00fcmpchen entstehen und alles zu einer homogenen Masse wird <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Jetzt kannst Du Deinen Chiapudding garnieren und zwar ganz nach Deinem Geschmack, z. B. mit <strong><em><a href=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/de\/crunchy-muesli-probierpaket.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Crunchy Queen Knusperm\u00fcsli<\/a><\/em><\/strong> oder einem<em><strong><a href=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/de\/Snack-Trio.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\"> Nuss Snack<\/a><\/strong><\/em> oder Nussmus, N\u00fcssen, Obst, Fruchtkompott oder <em><strong><a href=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/de\/Limited-Editions\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" title=\"\">Soja Crispies<\/a><\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:26px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chia Erdbeer Marmelade<\/h3>\n\n\n\n<p><em>Zutaten<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500g Erdbeeren<\/li>\n\n\n\n<li>80 g Rohrohrzucker<\/li>\n\n\n\n<li>1 EL Zitronensaft<\/li>\n\n\n\n<li>Vanillemark einer halben Vanilleschote<\/li>\n\n\n\n<li>4 EL  Chiasamen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:10px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p><em>Zubereitung<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Erdbeeren gut abwaschen und die Stiele entfernen<\/li>\n\n\n\n<li>Dann in kleine St\u00fccke schneiden und in einem Topf mit dem Rohrohrzucker, dem Zitronensaft und dem Vanillemark, bei mittlerer Hitze f\u00fcr ca. 10 Minuten k\u00f6cheln lassen<\/li>\n\n\n\n<li>Gl\u00e4ser und Verschl\u00fcsse in der Zwischenzeit hei\u00df auskochen und bereit stellen<\/li>\n\n\n\n<li>Dann die Chiasamen unter die Fr\u00fcchte r\u00fchren und f\u00fcr weitere 5 Minuten k\u00f6cheln lassen<\/li>\n\n\n\n<li>Anschlie\u00dfend die Fruchtmasse auf beide Gl\u00e4ser verteilen. Dabei die Gl\u00e4ser bis dicht zum Rand f\u00fcllen, verschlie\u00dfen und umdrehen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Die Chia Marmelade ist nicht so lange haltbar, ca. 3 Wochen im K\u00fchlschrank. Daher verschenke gern ein Glas. Und nach dem \u00d6ffnen solltest Du die Marmelade innerhalb von ca. 5 Tagen aufbrauchen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Marmelade kannst Du auch super unter Joghurt\/Quark\/Skyr r\u00fchren, ca. 1TL f\u00fcr auf 100g Joghurt\/Quark\/Skyr.<\/p>\n\n\n\n<p>Oder Du gibst 2-3 EL Chia Marmelade zu Deinen Pancakes oder einer Waffel, dass sind alles sehr leckere und gesunde Ideen.<\/p>\n\n\n\n<div style=\"height:14px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Chia Pancakes<\/h3>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Zutaten<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150 g Haferflocken<\/li>\n\n\n\n<li>1 TL Backpulver<\/li>\n\n\n\n<li>300 ml (Hafer-) Milch<\/li>\n\n\n\n<li>1 reife Banane<\/li>\n\n\n\n<li>1-2 EL Chiasamen<\/li>\n\n\n\n<li>Kokos\u00f6l zum Ausbacken in der Pfanne<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Anleitung<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Die Haferflocken, egal ob grobe\/kernige oder feine, in der K\u00fcchenmaschine zu Mehl mahlen <\/li>\n\n\n\n<li>Dann in eine Sch\u00fcssel umf\u00fcllen und mit Backpulver mischen <\/li>\n\n\n\n<li>In einer zweiten Sch\u00fcssel die Banane einfach mit einer Gabel zerdr\u00fccken <\/li>\n\n\n\n<li>In die Sch\u00fcssel mit der zerdr\u00fccken Banane, gibst Du jetzt die Chiasamen und die (Hafer-) Milch und l\u00e4sst die Mischung ca. 10-15 min. quellen<\/li>\n\n\n\n<li>Anschlie\u00dfend gibst Du diese Masse in die Sch\u00fcssel mit den trockenen Zutaten und vermischt alles gut miteinander<\/li>\n\n\n\n<li>\u00d6l in einer Pfanne erhitzen und pro Pancake einen EL Teig in die hei\u00dfe Pfanne geben und von beiden Seiten ca. 3 min. goldbraun ausbacken<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<div style=\"height:20px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"580\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiapudding-1-580x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1137\" style=\"width:314px;height:auto\" srcset=\"https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiapudding-1-580x1024.jpg 580w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiapudding-1-170x300.jpg 170w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiapudding-1-768x1355.jpg 768w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiapudding-1-871x1536.jpg 871w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiapudding-1-1161x2048.jpg 1161w, https:\/\/www.crunchyqueen.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/Chiapudding-1.jpg 1179w\" sizes=\"auto, (max-width: 580px) 100vw, 580px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<div style=\"height:30px\" aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-spacer\"><\/div>\n\n\n\n<p>Und jetzt w\u00fcnsche ich Dir ganz viel Spa\u00df beim ausprobieren und experimentieren mit den gesunden und vielseitigen Chiasamen.<\/p>\n\n\n\n<p>Und schreibe mir gerne in die Kommentare, wie Dir mein Artikel und die Rezepte gefallen. Und wenn Du ein Rezept ausprobiert hast, lass mich gerne Feedback da. Danke<\/p>\n\n\n\n<p>Guten Appetit<\/p>\n\n\n\n<p>Deine Crunchy Queen<\/p>\n\n\n\n<p>Julia<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chiasamen gesundes Superfood mit superpower? Chiasamen gelten als Superfood der Azteken und der Mayas. Die Samen waren f\u00fcr sie eine wichtige Protein-und Nahrungsquelle. Die winzigen K\u00f6rnchen sind vollgepackt mit Eiwei\u00df, Kalzium, Omega 3-Fetts\u00e4uren und Ballaststoffen. Sodass wohl schon 2 Essl\u00f6ffel davon gen\u00fcgen, um die N\u00e4hrstoffversorgung zu optimieren. 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